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Les clichés qui déforment l’image, la valeur et la correcte compréhension de cet extraordinaire produit de la terre sont nombreux, trop nombreux !!
“Une huile amère c’est une huile qui n’est pas bonne”: tel est certainement l’un des lieux comuns les plus répétés ettrompeurs.
Les mythes à démystifier, cependant, sont nombreux, comme celui du juste prix de la bonne huile d’olive extra vierge.
Cette visite guidée est conçue pour ceux qui désirent comprendre ce qu’ est vraiment l’huile d’olive toscane extra vierge .
Pour cette raison j’ai décidé de vous conduire dans une une promenade parmi mes oliviers et vous permettre de toucher du doigt, directement sur le terrain, tout ce dont l’olivier a besoin, aussi bien que ses fruits précieux: les olives.
Qu’est-ce qu’on doit faire pour que l’olivier puisse donner beaucoup de fruits? Quand et comment les olives sont recueillies? Et combien de temps doit-il se passer entre la cueillette des olives et la pression au moulin?
Je vous parlerai d’huile et de paysage aussi, ce paysage harmonieux entourant nos oliviers et nos vignes: car en Toscane l’huile et le paysage sont inséparables. Quelle est la cause d’autant de beauté et d’harmonie? Pas de souci: je vous en expliquerai tous les “secrets”!
La visite se terminera par une dégustation guidée de notre huile d’olive extra vierge, naturellement en compagnie de toute la famille!
AVIS
Visite guidée pour individuels et petits groupes jusqu’à 6 personnes
Adresse: Azienda Agricola Merlini, Località Fiano-Betto 7 – Certaldo (FI)
Le tour guidé peut être combinée à la visite guidée de la Cave “Colli Fiorentini” ainsi que des endroits les plus fascinants de la Toscane comme Florence, Certaldo, San Gimignano, Colle di Val d’Elsa, Poggibonsi, San Miniato al Tedesco, Volterre.
OÙ: Ferme Merlini, via Fiano-Betto-7, Certaldo (FI)
QUAND: toute l'année, sur demande
DURÉE de l'expérience: 2h00
PRIX
adultes: 35 € par personne ; enfants jusqu'à 14 ans: gratuit
Participants: minimum 4 personnes (adultes) – maximum 6 personness
Sur demande, la visite peut également être realisée pour des petits groupes de moins de 4 personnes: dans ce cas le coût de la prestation est de 140 € pour l'ensemble du groupe.
SERVICES INCLUS
Le service proposé consiste en une visite guidée à travers l'oliveraie suivie d'une dégustation guidée de l'huile d'olive extra vierge.
Pour chaque visite guidée, une bouteille d'huile d'olive extra vierge de 0,50 litre de la ferme Merlini (Certaldo, Florence) et l'adoption d'un olivier seront offertes.
Après la visite, le Client recevra la photo et le Certificat d'Adoption de son olivier qui lui seront envoyés par e-mail à son adresse ou à l'adresse de la personne indiquée par lui.
Le Client pourra donner à son arbre le nom qu'il souhaite. Cela sera certifié sur le document d'adoption avec sa position GPS.
Le Client pourra visiter son arbre (en accord avec la Société Agricole Merlini).